Цейлонский черный чай с чабрецом, рассыпной

От Цейлона до Алтая
Цейлонский черный чай с чабрецом – это отборные чайные листья с Цейлона, смешанные с сушеными цветками чабреца, собранными на Алтае. Остров Шри-Ланка, омываемый теплыми водами Индийского океана, еще с 19 века славится своими мягкими, ароматными сортами чая. Прохладный климат, муссоны, расположение плантаций высоко в горах – все это делает цейлонский черный чай особенно крепким и душистым, что особенно хорошо проявляется в сочетании с эфирными маслами чабреца.

Сладость янтарного цвета

Аромат Цейлонского черного чая – это крепкие древесно-бальзамические ноты, амбра и мускат, оттенки дыма и смолы, сочетающиеся с легким травянисто-медовым запахом чабреца, в котором преобладают маслянистые, солодовые, пряные тона. Настой чая коричневато-янтарного цвета. Послевкусие терпкое, крепкое, сладковатое.

Душистый лекарь

Сочетание дубильных веществ черного чая (танинов, полифенолов, катехинов) с эфирными маслами чабреца делает Цейлонский чай сильным природным иммуномодулятором, он повышает защитные силы организма, оказывает противовоспалительный и бактерицидный эффект. Этот согревающий, бодрящий напиток идеален для зимних вечеров. Он поможет справиться с простудой, прогнать усталость, запастись энергией.

Крепко и горячо

Заваривать чай с чабрецом следует едва закипевшей водой, в которой еще высоко содержание кислорода: кипяток поможет раскрыться чайному аромату и вкусу. Фарфоровый чайник предварительно согрейте, ополоснув горячей водой. Для того, чтобы напиток проявил свои качества в полной мере, дайте ему настояться от трех до пяти минут. Повторно этот чай не заваривают.