Китайский зеленый чай "Те Гуань Инь"

Описание:

Высоко в горах

Тегуаньинь – знаменитый светлый улун, культивируемый на горных террасах в южной провинции Фуцзянь. Обильное солнце, облачные туманы, щедрая почва насыщают чайные кусты силой и энергией, так что урожай этого улуна собирают четырежды в году. Для производства используются только три верхних листочка, которые проходят многоэтапную обработку – подвяливание, сминание, сушку, однако избегают финального копчения. Именно поэтому цвет листьев чая остается светло-зеленым, а вкус – узнаваемым, весенним, нежным и бодрящим.

Весенняя гармония

Цвет настоя этого светлого улуна почти прозрачен и колеблется от розовато-желтых до бледно-зеленых тонов. Обволакивающий и сильный аромат насыщен цветочными, сладкими мотивами с призвуком сирени, первой весенней листвы, меда и орхидей. Во вкусе чая сочетается едва уловимая пряность чайных листьев и фруктово-ягодные нотки. Послевкусие долгое, освежающе-сладковатое.

Когда хочется отдохнуть

Идеальный релаксационный напиток. Легкий, цветочный аромат и фруктовый вкус светлого улуна тонизируют, взбадривают, прогоняют усталость и наполняют организм жизненными силами. Подходит как для утреннего заряда энергией, так и для вечернего расслабления и хорошего сна.

Чай пяти вкусов

Тегуаньинь выдерживает до 20 завариваний, при условии быстрого пролива. Оптимальная температура воды – 95 градусов. Свою вкусовую гамму чай раскрывает постепенно, с каждым новым проливом, за это китайцы называют его «чай пяти вкусов». Не следует передерживать заварку, иначе появятся горечь и терпкость, которых быть не должно, ведь это очень мягкий напиток.